Liefergarantie für unsere Bäcker und Lebensmittelhersteller
Je kürzer die Lieferwege, desto langanhaltender der Nachschub. Darauf können Sie sich bei Bindewald verlassen. Kurze Lieferwege sind die Grundlage unseres regionalen Rohstoffkonzeptes. Und gerade in Krisenzeiten bewährt sich dieses Regionalkonzept erst recht, besonders die enge Zusammenarbeit mit unseren Partner-Landwirten aus der Region. Denn auf die Menschen hier ist Verlass. Und genau
deshalb sichern wir Ihnen die Versorgung mit Mehl und Getreide aus unserer Mühle und Mälzerei zu!
Bindewald steht für:
- kurze Lieferwege des Getreides
- Verarbeitung direkt bei uns in der Mühle
- eigener Fuhrpark statt Subunternehmer oder Getreide-„Sammel-Taxis“
Zum ÄhrenGlück fehlt es Ihnen an nichts.
Unser Regionalkonzept trägt Früchte:
- sorgfältige Lieferantenauswahl & -auditierung
- enge Abstimmung mit unseren Landwirten von der Sortenauswahl bis zur Anbaumethode
- Vorernte-Monitoring: Status-Analyse Schädlings- und Krankheitsbefall und Mykotoxinbelastung
- Rückverfolgbarkeit unserer Produkte bis auf den Acker
Biodiversität für blühende Landschaften
Die Vielfalt der Arten und Ökosysteme leistet einen entscheidenden Beitrag zum Umweltschutz.
Deshalb haben wir uns mit unseren Partner-Landwirten dazu entschlossen, an den Getreidefeldern bundesweit über 200 Hektar zusätzliche Blühflächen anzulegen: Diese für Pflanzen und Tiere sehr wirksame Maßnahme geht weit über die gesetzlichen Bestimmungen (s. g. „Zwischenfrucht-Greening“) und den Erntezeitraum hinaus. Die Kosten für Saatgut und Flächenbearbeitung übernehmen wir. Unsere Landwirte erhalten für ihren Mehraufwand Ausgleichszahlungen.
„Dauerhaft leistungsfähiger Getreideanbau ist ohne Biodiversität und Umweltschutz nicht denkbar! Wir sind ein Familienbetrieb und seit 1871 in der Getreideveredlung tätig. Für uns ist es selbstverständlich, dass wir nachhaltig denken und handeln.”
